Con i primi freddi le mandrie – bovine da latte, manze, vitelli e cavalli – ritornano in paese nelle stalle dei rispettivi proprietari; per loro è finito il lungo periodo (da tre a quattro mesi) dell’alpeggio trascorso nelle malghe di alta quota, tra pascoli ricchi di erbe aromatiche.
La “Desmontegada” nella giornata di domenica è il momento culminante di una tre giorni di iniziative dedicate all’allevamento ed i prodotti caseari e di una golosa rassegna gastronomica che dura ben 10 giorni.
PROGRAMMA:
GIOVEDI’ 22 SETTEMBRE:
Mostra Concorso Bovina
VENERDI’ 23 SETTEMBRE:
Al mattino visita guidata al Caseificio Sociale di Primiero
In alternativa "El Marendol del Mazzarol"
Al pomeriggio Agritur in Fiera
SABATO 24 SETTEMBRE:
En dì’ al Maso
Festa di Fine Estate con il trio folk Beatrich
DOMENICA 25 SETTEMBRE:
Al mattino La Desmontegada: corteo delle mucche con partenza da Siror dalle 10
Vivi domenica 25 settembre "La Desmontegada" nei paesi di Primiero:
Tonadico: stand gastronomici (località Falzeni) e musica con il gruppo I Beatrich.
Imèr: stand gastronomico in località Sieghe, musica in piazza, mercatino e degustazione di prodotti tipici nel centro storico e intrattenimenti per bambini. Ampio parcheggio, servizio bus navetta e noleggio mtb. Nel pomeriggio intrattenimento musicale e “Porte aperte in stalla: la mungitura”. Per scoprire i segreti e assistere alla dimostrazione di questa antica pratica contadina.
Mezzano: stand gastronomico in piazza Brolo. Musica in piazza e su richiesta visite guidate di "Mezzano Romantica".