L’evento sarà riproposto per un weekend tra gare di mungitura, “caserade”, laboratori nelle malghe

Trento – Dopo l’ottima accoglienza registrata a luglio Latte in Festa sarà replicato anche ad agosto, dal 19 al 21, in Val di Rabbi e in Val di Fiemme.
L’evento, dedicato alla valorizzazione del latte trentino e degli altri prodotti lattiero caseari di qualità, è stato ideato e curato da Trentino Marketing con il coinvolgimento di numerosi partner del territorio: quattro Apt di ambito, le Strade dei formaggi e della mela, Latte Trento, il Consorzio Trentingrana e la Federazione trentina degli allevatori.
L’obiettivo dell’iniziativa è sensibilizzare ospiti e residenti ad un maggior consumo di latte trentino, offrendo opportunità insolite e anche divertenti per apprezzare e conoscere un prodotto di qualità unitamente a tutti i suoi derivati: formaggi, burro e ricotte, autentiche eccellenze dell’agroalimentare trentino.
Per il secondo weekend di Latte in Festa, dal 19 al 21 agosto, in Val di Fiemme saranno quattro i teatri dell’evento. Malga Sadole ospita da venerdì 19 un appuntamento di “Albe in malga for family”. Numerosi gli eventi in quota in programma anche sabato 20 agosto tra giochi per bambini, wellness a cielo aperto con le creme a base di latte di capra, passeggiate guidate e tante golosità a base di latte e formaggi a km zero. Nella stessa giornata a Predazzo sono in programma il “Laboratorio del casaro” per i bambini, giochi, un tour – degustazione e pasta party. A Malga Daiano domenica 21 la festa prosegue tra laboratori di cucina teatralizzati dedicati al latte e ai formaggi, dimostrazioni di “caserade” e naturalmente tante golosità. Nel pomeriggio a Cavalese appuntamento in piazza Dante per uno spettacolo itinerante. I bambini potranno cimentarsi nell’arte dei casari o avvicinare mucche e capre, per i genitori invece “Apericena in Bianco” con musica dal vivo.
Nelle stese giornate Latte in Festa farà tappa anche in Val di Rabbi. Alle porte del Parco Nazionale dello Stelvio sono in programma degustazioni, show-cooking, eventi, spettacoli, laboratori per bambini e famiglie. Teatro degli eventi le località Plan e Malga Fratte, collegate per l’occasione da una passeggiata tematica scandita da pannelli sul latte, la mucca, il lavoro nella stalla e nel caseificio. Anche a Rabbi saranno allestiti “corner” dedicati ai diversi prodotti lattiero caseari, dal Casolèt ai Nostrani, ai caseifici locali e alle malghe della zona che proporranno i loro prodotti. Si potranno inoltre scoprire i trattamenti al latte disponibili alle Terme di Rabbi e per bambini e famiglie non mancheranno divertenti laboratori.

Info: www.latteinfesta.it