Fino a domenica 9 ottobre a Trento, un lungo weekend dedicato alle bollicine
Trento – Sono in programma degustazioni, showcooking, visite in vigne e cantine, incontri con sommelier, enologi, viticoltori. Oltre 70 eventi nel primo Festival dedicato al Trentodoc. Tre giorni per scoprire, degustare, brindare con le bollicine di montagna.
Al Castello del Buonconsiglio, si è tenuta un’anteprima della kermesse con l’iniziativa “Trentodoc al Castello” che sarà replicata domenica 9 ottobre dalle ore 18. Gli obiettivi di questo festival, sono quelli di valorizzare l’eccellenza delle bollicine di montagna, il grande lavoro delle nostre aziende e di promuovere sempre di più l’enoturismo, quindi il connubio agricoltura e turismo. In questi anni le aziende trentine hanno saputo investire e rafforzare la qualità delle produzioni, facendosi riconoscere sia a livello nazionale e che internazionale”.
Proprio il Castello del Buonconsiglio, con la loggia del Romanino, ospiterà gli spumanti metodo classico e i piatti del territorio. Intento del festival quello di raccontare la storia ultracentenaria del Trentodoc, che unisce 64 cantine trentine in una filiera da 150 milioni di euro di fatturato.
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