Le birre primierotte incassano ancora una volta un prestigioso riconoscimento
Primiero (Trento) – Per il terzo anno consecutivo “BioNoc’” è il miglior birrificio trentino. E’ satto premiato nei giorni scorsi con ben tre medaglie d’oro per le birre “Single bot”, “Rauca” e “Nociva” e con una medaglia d’argento con “Lipa porca”; inoltre ha avuto la gran menzione per la birra “Alta Vienna”. Il birrificio artigianale di Primiero “BioNoc’” ha partecipato alla terza edizione di “Cerevisia”, il festival dedicato alle birre artigianali trentine che si è tenuto a Fondo in Val Di Non, battendo tutti con le sue birre prodotte in gran parte con materie prime locali e a km 0.
Grande soddisfazione per i birrai primierotti Nicola Simion e Fabio Simoni (nella foto) che non si accontentano del premio ma lanciano anche il “Bioperaio” Michele Loss di Mezzano, di soli 22 anni. Proprio lui ha prodotto infatti la birra “Rauca” premiata con la medaglia d’oro trentina.
